Les vins de Chasse-Spleen sont un reflets de la diversité des terroir de son appellation : la fraicheur et la minéralité du Cabernet Sauvignon posé sur des graves épaisses, la rondeur et la suavité du Merlot planté dans de l’argile sur calcaire.
Une robe rouge rubis, brillante et limpide. Un nez poivré, frais avec des notes de fruits rouges, de cerises noires. Structure équilibrée, bouche ample avec tanins en début de fonte. Arôme vif de fruits rouges, finale très persistante à garder.
ATTENTION VIN LIVRABLE DEBUT2017
Provenance | Frankreich > Bordeaux > Moulis | |
Domaine | Château Chasse Spleen | |
Cépage(s) | 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot | |
Garde | 5 à 10 ans | |
Accords Mets/Vins | A savourer en accompagnement d’une épaule d’agneau braisée, d’une entrecôte bordelaise, d’un sauté de champignons ou d’un fromage affiné. |
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