96
James Suckling

Château Pavie (Primeur)

2021 - 75 cl

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A

ref.4430

C’est sur les coteaux de Pavie et d’Ausone que la vigne fut implantée pour la première fois dans le Saint Emilionnais, au IV siècle.
L’assemblage des terroirs donnent à Pavie une compléxité unique, mise en avant grâce à des rendements adaptés au terroir et à une vinification parcellaire.
Le millésime 2009 exprime l’intensité du terroir de ce domaine à travers un vin racé, charnu et puissant. Il offre des notes de fruits mûrs, qu’il complète et équilibre avec des tanins serrés et élégants.
Caisse Bois.

CHF 310.20
Stückpreis
Provenance Frankreich > Bordeaux > Saint Emilion
Domaine Château Pavie
Cépage(s) 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Garde 10-20 ans
Accords Mets/Vins A savourer sur une daube de sanglier, une épaule rôtie au basilic, un gratin de légumes ou un fromage de caractère, racé.

Anbaugebiet

Château Pavie

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