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Clos Roquète (Blanc), Domaine du Vieux Télégraphe

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Alcool 14.0%
Cépages Clairette / Grenache Blanc / Roussanne
Pays France
Vignoble Vallée du Rhône Méridionale
Région Vallée du Rhône
Appellation AOP Châteauneuf-du-Pape
Couleur Blanc
Producteur Domaine du Vieux Télégraphe
1

41.00 CHF 1.00 CHF 41.0 CHF

1.00 CHF

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Formats: 75cl


     
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CLOS LA ROQUÈTE


SITUATION GÉOGRAPHIQUE: lieu-dit La Roquète, contigu aux lieux-dits Pignan et Piedlong.


SUPERFICIE: 3 hectares.


SOL ET SOUS-SOL: partie très sableuse (en surface) de l’appellation. On retrouve, en sous-sol, la couche d’argile rouge mais cette fois-ci mélangée à une pierre friable appelée “pierre de Châteauneuf ”.


CÉPAGES : roussane 33 %, clairette 33 %, grenache blanc 34 %.


VINIFICATION: vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai. Pressurage en pressoir pneumatique, suivi d’un débourbage statique. Fermentation en barriques, demi-muids et foudres.


ÉLEVAGE: sur lie en barriques et demi-muids. Mise en bouteilles à l’âge de 10 mois.


PERSONNALITÉ ET VIEILLISSEMENT: le lieu-dit La Roquète lui confère une fraîcheur et une élégance toutes particulières. À privilégier dans sa prime jeunesse.


TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION: 12 °C.


POTENTIEL DE PRODUCTION: 14 000 bts de 75 cl.

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