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Château de Marsan

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Pays France
Vignoble Bordeaux
Région Bordeaux
Appellation AOP Bordeaux
Couleur Rouge
Producteur Château de Marsan
Notes JS | 90 -
1

9.50 CHF 1.00 CHF 9.5 CHF

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  • Château de Marsan ,
  • Bordeaux

    • Formats: 50cl

       
    • Livraison: 24 à 48 heures

    Château de Marsan

    Viticulture

    Taille traditionnelle bordelaise à deux bois avec pliage à plat. Enherbement maîtrisé des rangs de vignes ou travail mécanique afin d’améliorer la vitalité des sols et la biodiversité. “Travaux en vert” réalisés manuellement pour favoriser une répartition homogène et une bonne aération des grappes. Vendanges mécaniques. L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3).


    Vinification

    Eraflage, foulage et mise en cuve. Macération pré-fermentaire à froid de 72 heures pour extraire délicatement de la couleur et du fruit. Fermentation et macération en cuves inox thermo-régulées d’une durée moyenne de 15 jours pour une extraction maîtrisée.


    Elevage

    Pour moitié en fûts de chêne français et moitié en cuve inox.


    Notes de dégustation
    Ce Bordeaux offre des arômes de fruits mûrs et un bel équilibre en bouche. Les tanins sont souples.


    Accord mets vin
    Idéal sur les viandes rouges et les volailles rôties.

    Château de Marsan

    Viticulture

    Taille traditionnelle bordelaise à deux bois avec pliage à plat. Enherbement maîtrisé des rangs de vignes ou travail mécanique afin d’améliorer la vitalité des sols et la biodiversité. “Travaux en vert” réalisés manuellement pour favoriser une répartition homogène et une bonne aération des grappes. Vendanges mécaniques. L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3).


    Vinification

    Eraflage, foulage et mise en cuve. Macération pré-fermentaire à froid de 72 heures pour extraire délicatement de la couleur et du fruit. Fermentation et macération en cuves inox thermo-régulées d’une durée moyenne de 15 jours pour une extraction maîtrisée.


    Elevage

    Pour moitié en fûts de chêne français et moitié en cuve inox.


    Notes de dégustation
    Ce Bordeaux offre des arômes de fruits mûrs et un bel équilibre en bouche. Les tanins sont souples.


    Accord mets vin
    Idéal sur les viandes rouges et les volailles rôties.

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