Vin de Voile, Christophe Abbet
Cépages | Marsanne / Petite Arvine / Pinot Blanc |
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Pays | Suisse |
Région | Valais |
Appellation | AOC Valais |
Couleur | Blanc |
Producteur | Domaine Christophe Abbet |
Formats:
50cl
- Livraison: 24 à 48 heures
Vin de Voile laissant penser à la tradition jurassienne de vin élevé au contact de l’air. Se forme alors une pellicule de levures au-dessus du vin, le protégeant ainsi de l’oxydation.
Cette méthode apporte des caractéristiques très particulières et complexes au vin.
Le Vin de Voile de Christophe Abbet est élaboré avec le cépage Marsanne.
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