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Château de Chantegrive "Caroline"

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Cépages Sauvignon Blanc / Sémillon
Pays France
Vignoble Graves
Région Bordeaux
Appellation AOP Graves
Couleur Blanc
Producteur Château Chantegrive
Notes WA | 89 - JS | 92 -
1

25.50 CHF 1.00 CHF 25.5 CHF

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Format: 75cl


     
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Château de Chantegrive "Caroline"

Le vignoble à l’origine de la cuvée "Caroline"  du Château de Chantegrive est un vin blanc du domaine qui s’étend sur 15 hectares de vignes implantées sur des graves, des galets roulés, des sables fins et des sols argilo-calcaires.


Créée en 1988, la cuvée Caroline de Chantegrive, est aujourd'hui très renommée. Elle fait l’objet d’une fermentation en fûts, et également d’un élevage sur lies en barriques de chêne français, dont 50 % sont neuves, pendant une durée de neuf mois (avec bâtonnage régulier).

C'est l'un des premiers vins blancs bordelais à être élevé à la bourguignonne. 

Ce vin accompagne les poissons, crustacés, viandes blanches ou un potage au butternut. 

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