Primeurs
Promo
Certificates
Velours Côtier Grand Cru Mont s/Rolle 2021, Abbaye de Mont
Create a new review
Cépages | Galotta / Garanoir / Pinot Noir |
---|---|
Environnement | BIO | Mark
Pays | Switzerland |
Vignoble | La Côte VD |
Région | Vaud |
Appellation | AOC La Côte |
Couleur | Rouge |
Producteur | Domaine de l'Abbaye de Mont |
SKU:
N/A
- Livraison: 24 à 48 heures
Velours Côtier est un Assemblage rouge de l'Abbaye de Mont, domaine certifié Demeter et Bio Suisse.
PETIT MOT DU VIGNERON
Chaque cépage a des caractéristiques bien définies, différentes nuances de couleurs, différents types d’arômes, différentes structures et corps. Nous pouvons les apprécier avec leurs caractères bien distincts dans des vins mono-cépages ou bien les assembler pour trouver de nouvelles harmonies. Le Velours Côtier est un assemblage riche et généreux, qui s’adapte autant à un diner entre amis qu’à un buffet de fêtes.
DÉGUSTATION
Robe rubis façon rideaux de théâtre. Nez ouvert sur la compotte de pruneaux et
les épices. La fine attaque débouche sur un magnifique milieu de bouche.
Tannins fins et très bel équilibre final entre volume et fraicheur.
ACCORDS GASTRONOMIQUES
Servir à 18°. sur un risotto, un magret de canard aux prunes ou des boulettes
de keftas menthe et sauce orientale
To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.