Un vin dans la finesse et la fraîcheur

Une belle robe jaune clair, brillante. Le nez est fin et délicat, avec des notes de fleurs, d agrumes et de pêche blanche. Frais et ample en bouche, les notes fruitées se mêlent aux notes de fleurs blanches épanouies.

Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Fermentation thermo-régulée de 16 à 18 °C, suivie d un élevage sur lies fines de 2 à 3 mois.

 
ACCORD METS-VIN

Idéal pour accompagner les apéritifs, et se mariera à tous vos mets de poissons et de crustacés, ainsi que les fromages à pâte pressée.