Description

Les armagnacs d assemblages sont le fruit d un travail méticuleux du Maître de Chai : la sélection et la réunion des eaux-de vies d années et de cépages différents pour réaliser, tel un parfumeur, un armagnac d une grande richesse gustative et complexité aromatique. Identifier dans un stock de plus de 3.000 barriques les eaux-de-vie dont le mariage sera supérieur à la somme des qualités de chacune est un vrai défi ! Du Grand Art qui s appuie sur une connaissance parfaite de chacune d entre elles. Une affaire de sens, de mémoire, d instinct, de méthode.

Les Classiques Laubade sont des assemblages dont le vieillissement est au moins deux fois supérieur à celui requis par l appellation.


X.O.

 

CÉPAGES

Ugni Blanc et Colombard, complétés par le Baco et la Folle Blanche.

 

VIEILLISSEMENT

15 à 25 ans

 

NOTES DE DÉGUSTATION

Finesse aromatique, écorce d orange, cannelle, torréfaction et pain grillé.

 

Le X.O. est à savourer en digestif entre amis ou en famille. À découvrir avec un Pont l Évêque ou un Livarot, une tarte Tatin, un soufflé chocolaté ou nature, flambé avec le même X.O.

Détails du produit
3083
6 Produits

Fiche technique

Type de vinSpiritueux
PaysFrance
RégionArmagnac
ProducteurChâteau de Laubade
AppellationAOP Bas-Armagnac
CépageUgni Blanc
ClassementXO
EnvironnementAgriculture raisonnée
Notes
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Carafe Diamant de Luxe Bas-Armagnac XO-
Blanche Armagnac 44,00 CHF
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Carafe Diamant de Luxe Bas-Armagnac XO-
Carafe de Luxe Bas-Armagnac EXTRA 275,00 CHF
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Carafe Diamant de Luxe Bas-Armagnac XO

107,00 CHF TTC
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