Gosset Célebris

Un vin de garde par excellence.

Vinification et élevage traditionnel sur lies évitant toute oxydation prématurée.

Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l arôme naturellement fruité des vins et d en assurer une parfaite conservation.

Dosage extra-brut (3 g/l) pour maintenir l équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.

Vieillissement d au moins 10 ans en cave permettant d obtenir un vin complexe et structuré.