Les raisins de ce vin blanc exceptionnel poussent dans le vignoble de Chaiseracher, avec vue sur le château de Kastelen. L'assemblage du Sémillon racé et frais (50 %) avec les arômes de fruits tropicaux et exotiques du Sauvignon Blanc (45 %), accompagnés de la douceur de la Muscadelle (5 %), donne un vin blanc riche et frais au vieillissement en batonnage en cuves acier. La combinaison de la douceur sensorielle et de la belle structure acide crée un vin d'apéritif extrêmement riche et un accompagnement de mets tout aussi fougueux.