Notre Valpolicella bio reflète l'expression authentique du territoire dont il est issu.

Nous aimons penser à la spontanéité d'un vin qui se révèle différemment d'année en année.

La cerise croquante et fraîche, les herbes et le poivre blanc en sont la meilleure expression.

La combinaison parfaite devrait être… un Monte Veronese séché ou un tartare de bœuf.