Description

Le GRAF est un Pinot Noir provenant de deux petites parcelles du vignoble Röti à Maisprach, dans le canton de Bâle-Campagne. Les vignes sont cultivées par Heini et Barbara Graf, reconnus pour la qualité de leur travail viticole.

Les raisins sont vinifiés puis élevés pendant 12 mois en fûts de chêne, dans une cave située à Maienfeld. Le rôle de la cave est d assurer l accompagnement du vin jusqu à sa mise en bouteille, dans le respect de son expression d origine.

Les vignes, âgées de 30 à 50 ans, poussent sur un sol de grès rouge, en pente raide, exposée plein sud, entre 380 et 450 mètres d altitude.

Le GRAF se distingue par son élégance, sa finesse et sa précision aromatique, plutôt que par sa puissance. Il atteint son plein potentiel entre 3 et 6 ans après la récolte, s il est conservé dans de bonnes conditions.

Détails du produit
Möhr-Niggli
49801

Fiche technique

Type de vinTranquille
PaysSuisse
RégionBasel Landschaft
ProducteurMöhr-Niggli
AppellationAOC Basel
CépagePinot Noir
CouleurRouge
EnvironnementBIO
Notes
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Graf Pinot Noir-Möhr-Niggli
Bourgogne Côte d'Or 29,90 CHF
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Graf Pinot Noir

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