Le Domaine

Signé par la vigneronne emblématique Marie-Thérèse Chappaz, le Grain Cornalin provient des terroirs uniques des Claives et de la combe d Enfer en Valais. Les vignes bénéficient d un microclimat exceptionnel qui favorise la maturation optimale du cépage Cornalin, tandis que la vinification attentive et le savoir-faire de la vigneronne révèlent toute la richesse et la complexité aromatique du terroir. Ce vin incarne l expression pure et élégante du Valais.

Description

Le Grain Cornalin séduit par sa robe foncée violacée et son nez complexe mêlant baies noires, myrtilles, cuir, tabac et fumée. En bouche, le vin est harmonieux et structuré, avec des notes de fruits rouges et de vanille, des tanins soyeux et parfaitement intégrés, offrant une expérience gustative riche et raffinée. La finale est longue, élégante et persistante, mettant en valeur la précision et la profondeur de ce vin d exception.

Dégustation

Robe : Foncée violacée et brillante. Nez : Baies noires, myrtilles, cuir, fumée, tabac. Bouche : Fruitée et complexe, notes de vanille et fruits rouges, tanins soyeux, finale longue et harmonieuse.

Accords Mets et Vins

Viandes rouges grillées, gibiers, plats mijotés, fromages affinés, cuisine raffinée.