Belle robe d un rouge profond brillant. Le nez est à l avenant, très fruité. La bouche est dense et grasse, les tanins sont fins et délicats. Le boisé est intégré et apporte à l ensemble une douce suavité, car le vin s avère très caressant en bouche. Jolie longueur finale.
C est un vin très goûteux et très apprécié. Avec un petit rien de fraîcheur en plus, ce vin bascule dans une autre dimension.
Cet assemblage est réalisé avec du merlot, les cabernets sauvignon et franc.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
---|---|
Pays | Suisse |
Région | Vaud |
Producteur | Domaine de l’Ovaille, Deladoey & Fils |
Appellation | AOC Chablais |
Vignoble | Chablais |
Cépage | Chasselas |
Couleur | Rouge |
Merlot de l Ovaille
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