Bio
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Vendangés à la main puis encuvé, le raisin commence sa fermentation grâce aux levures qu il contient naturellement notamment sur sa peau.
Il est mis en bouteilles sans filtration ni adjonction de sulfite.
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Fiche technique
| Type de vin | Tranquille |
|---|---|
| Pays | Suisse |
| Région | Neuchâtel |
| Producteur | Domaine de Chambleau |
| Appellation | AOC Neuchâtel |
| Cépage | Pinot Noir |
| Couleur | Rouge |
| Environnement | BIO |
Métissage "Cuvée Pénélope"
85,00 CHF
TTC
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