Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe

2014 - 75 cl

Châteauneuf-du-Pape

ref.4144

Vendange manuelle avec double tri sévère à la vigne, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 15 à 20 jours en cuves inox sous températures contrôlées. Élevage en cuve béton durant 9 mois, puis mise en foudre pour une durée de 8 à 12 mois selon le millésime.
Caisse Bois.

Bouteille à l'unitéCHF 77.70
Prix unitaire
Provenance France > Vallée du Rhône > Brunier
Domaine Domaine Vieux Télégraphe
Cépage(s) 65% Grenache noir, 15% Syrah, 15% Mourvèdre Cinsault et divers 5%
Garde 15-25 ans
Accords Mets/Vins Le Vieux Télégraphe accompagne les volailles, l'agneau, le gibier ou la viande rouge.

Domaine

Domaine Vieux Télégraphe

Le domaine du Vieux Télégraphe est exploité par notre famille, la famille Brunier, depuis six générations, exactement depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque nos vins d’une minéralité toute particulière, comme s’ils avaient été filtrés au travers de l’épaisse couche de galets roulés, laissée sur place à la fonte des glaciers alpins, bien avant la formation de la Vallée du Rhône. Domaine du Vieux Télégraphe (en rouge et en blanc), Télégramme (rouge), Piedlong (rouge), Clos la Roquète (blanc)... nous cultivons et vinifions différentes expressions du terroir de Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Les Pallières à Gigondas (rosé et rouge), Le Pigeoulet (rouge et blanc) et Mégaphone (rouge) sur les contreforts du Mont Ventoux.

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