Description

La passion d un métier, cela se transmet de génération en génération, et chez les Humbrecht, cette belle histoire commence dès le 17e siècle. Aujourd hui, le domaine se constitue d une quarantaine d hectares de vignes, répartis sur des sols très différents. En effet, ce sont une dizaine de terroirs au total, qui servent de berceau géologique aux plus grands cépages Alsaciens.


Le cépage Pinot-Gris est certainement le cépage qui offre le plus de styles différents en Alsace. Il est aussi le cépage qui possède un vaste spectre d adaptation à des géologies et climats différents. Cousin du Pinot-Noir, il partage ses défauts et avantages. Il est sensible aux maladies cryptogamiques mais est plus résistant aux maladies du bois et est moins sensible au gel. C est surtout un cépage qui réagit fortement au rendement et prend un aspect dilué lorsque celui-ci est élevé. C est pourquoi, nous privilégions surtout les sélections de petits grains, moins fertiles, avec des raisins plus petits, produisant des vins plus concentrés

Détails du produit
27286

Fiche technique

Type de vinTranquille
PaysFrance
RégionAlsace
ProducteurDomaine Zind-Humbrecht
AppellationAOP Alsace
CépagePinot Gris
CouleurBlanc
EnvironnementBiodyvin
Notes
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Gewurztraminer Clos Windsbuhl
Gewurztraminer Clos Windsbuhl 60,50 CHF
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Riesling Clos Häuserer 45,90 CHF
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Pinot Gris Turckheim

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