DEGUSTATION

Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.

AVEC QUOI L'APPRECIER

Fruits de mer, crustacés, escargots de Bourgogne, asperges, salade de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d agrumes...et tout bonnement en apéritif.