Saint Chinian Le bric à brac
Très rare, la dualité des sols schistes et calcaires qui se retrouve dans un Saint Chinian.
Robe rouge grenat avec des reflets rubis. Le nez est épicé avec des notes d aneth et de poivre blanc ; puis des arômes fins de cerise, de laurier et de tourbe se mêlent harmonieusement. Les tannins sont ronds et souples. La bouche est bien construite, avec une attaque fraîche sur le fruit rouge, la garrigue et la tapenade. Une belle minéralité laisse place peu à peu à des saveurs très méditerranéenne. Un grand vin de terroir, séducteur, qui saura s apprécier sur plusieurs années.
Un nouvel habillage et un Bric à Brac de terroirs dont la cohérence finale étonne.
Fiche technique
Type de vin | Tranquille |
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Pays | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Producteur | Domaine Calmel & Joseph |
Appellation | AOP Saint-Chinian |
Cépage | Syrah |
Couleur | Rouge |
Environnement | BIO |
Saint Chinian Le bric à brac
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