Histoire

Fins et délicats, les vins de Saint-Joseph se vendaient déjà au XVIe siècle. Ils étaient appréciés à la table des rois de France. Jusqu alors connus sous le nom de vin de Mauves (du nom du village éponyme, lui-même inspiré du latin Malva couleur mauve ), les Jésuites de Tournon sur Rhône leur donnèrent leur nom actuel dès le XVIIIe siècle. C est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés A.O.C. Saint-Joseph.

Géologie du sol

1.5 ha au cœur historique du vignoble de Saint-Joseph, au-dessus de Mauves et de Tournon-sur-Rhône. Exposition plein sud, sol granitique dégradé en gore. La roche mère affleure à de nombreux endroits.

Encépagement

100% syrah

Âge des vignes

10 à 30 ans