Description

Susu est un Cannonau au spectre olfactif épicé, animé par une note de poivre qui interagit avec les fruits noirs mûrs.

Après un égrappage lent et soigneux de la grappe, la fermentation démarre en pied spontané en cuve ciment de 20 Hl.

Ici, les baies entières alternées avec des grappes entières commencent leur processus de fermentation. Processus qui dure environ 3 semaines au cours desquelles un léger pigeage manuel a lieu après 2 semaines. 


Le vin est élevé pendant 8 mois en barriques de chêne de second passage. Pendant cette période, il effectue le fermentation malolactique.

Détails du produit
31282

Fiche technique

Type de vinTranquille
PaysItalie
RégionSardaigne
ProducteurBentu Luna
AppellationDOC Cannonau di Sardegna
CépageCannonau
CouleurRouge
EnvironnementAgriculture raisonnée
Notes
Previous product
Mari
Mari 26,50 CHF
Produit non disponible à la vente :
Contactez-nous
Back to home
Next product
Sobi Rosso
Sobi Rosso 37,50 CHF
Produit non disponible à la vente :
Contactez-nous

SUSU Cannonau

65,00 CHF TTC
Millésime
Format
Produit non disponible à la vente :
Contactez-nous

Partagez cet article

  • LIVRAISON
    LIVRAISON Livraison 15 chf, gratuite dès 300chf d’achat.
  • PAIEMENT SÉCURISÉ
    PAIEMENT SÉCURISÉ PostFinance, Visa, American Express, Mastercard, PayPal, Twint...

Connexion

Navigation

Ma liste d'envie0

Mon panier

Il n'y a pas d'articles dans votre panier.