Trocla Nera Pinot Noir Bio

Trocla Nera signifie raisin noir en romanche. C'est un reflet indubitable du paysage, du sol et de la facon de travailler.

La fermentation spontanée en cuve bois est suivie d'un élevage de douze mois en barriques usagées.

Le Trocla Nera convainc par son fruit élégant et caractéristique et ses notes boisées équilibrées - puriste, intemporel, prouvé de manière captivante.

ACCORDS METS-VN

S'accompagne avec une soupe d'orge, un tartare, de l'omble chevalier ou une joue de veau.