Bio
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Valduero Blanco
Les raisins sont vendangés manuellement dans le vignoble de production limitée de 12 hectares. La nuit, les raisins sont refroidis à 4°C avant de presser et d'encuver pour macération avant pressurage. La fermentation, à une température maximale contrôlée de 19 ºC, et son élevage ultérieur sur lies confèrent à ce vin une puissante charge aromatique.
Valduero Blanco est le premier blanc d'Albillo de la Ribera del Duero. Sa couleur paille très claire est due à sa résistance aux processus oxydatifs. Arôme fruité avec un fond d'ananas et de pamplemousse, original et typique de la variété Albillo. Équilibré en bouche avec une légère acidité.
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Fiche technique
| Type de vin | Tranquille |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Région | Ribera del Duero |
| Producteur | Bodegas Valduero |
| Appellation | DO Ribera del Duero |
| Cépage | Albillo |
| Couleur | Blanc |
Valduero Blanco
18,10 CHF
TTC
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