Ce vin est élaboré avec les meilleurs rangs de nos vignes, auxquels nous accordons une attention particulière et effectuons divers travaux d'optimisation de la qualité, vinifié avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne francais de première utilisation.

C est  notre vin iconique qui exprime des arômes de fruits noir, prunes et notes délicates de bois.

En bouche, il est élégant, intense, équilibré et a une finale long

Notre domaine viticole unique situé à 950 m d altitude à Ugarteche, Luján de Cuyo, bénéficie d'une très bonne amplitude thermique, d'un climat aride, alluvial des sols et de l'eau pure de la cordillère des Andes. Nos bio et biodynamie permettent une véritable expression des caractéristiques du vignoble dans le vin.