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Nuits-Saint-Georges, Domaine Nudant

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Pays France
Vignoble Côte de Nuits
Région Bourgogne
Appellation AOP Nuits-Saint-Georges
Couleur Rouge
Producteur Domaine Nudant
1

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Millésimes: 2018
Formats: 75cl


     
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PATRIMOINE & TERROIR

A l'origine, le Domaine a pratiqué sa sélection de plans dans ses vignes (sélection massale). A l'heure actuelle, un choix rigoureux est toujours effectué. Le Domaine s'étend maintenant sur 16 hectares, répartis sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits et propose une vingtaine d'appellations, de l'appellation régionale à l'appellation village et 1er cru et quelques grands crus.

 

C'est par la maîtrise des rendements, les labours fréquents et le non-emploi d'engrais chimiques que nous respectons nos terroirs et leurs typicités. Persuadés d'un juste équilibre entre notre travail et la nature et respectueux de nos terroirs, le Domaine pratique ses traitements en lutte raisonnée.


Nuits Saint Georges

Fins et complexes, voilà les deux grandes qualités des vins de Nuits-Saint-Georges.

 

Ils sont d'une couleur intense et sombre, avec des arômes puissants de fruits, d'épices et de champignons. Les Nuits-Saint-Georges sont des vins corpulents avec des tannins bien marqués, ce qui leur permet de bien vieillir en cave.

 

ACCORDS

Il vous exprimera toutes ces qualités avec des gibiers rôtis, des viandes en sauce ou des fromages.

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