True
Primeurs

Château Pavie-Decesse

Ecrire un avis
Alcool 14.0%
Pays France
Mention qualité Grand Cru Classé
Vignoble Libournais
Région Bordeaux
Appellation AOP Saint-Émilion
Couleur Rouge
Producteur Château Pavie-Decesse
Notes WA | 95+ - JS | 98 -
1

135.70 CHF 135.70 CHF 135.7 CHF

1.00 CHF

(0% Off)
Jours
:
Hours
:
Mins
:
Secs
  • Millésimes
  • Formats

Cette combinaison n'existe pas.

Ajouter au panier
SKU:
N/A

Millésimes: 2015
Formats: 75cl


  • Remboursement sous 30 jours
  • Retours sous 7 jours
  • Livraison: 24 à 48 heures Livraison début:

Caractéristiques géologiques :

Terroir correspondant au plateau calcaire de Saint-Emilion, situé à environ 85 mètres du niveau de la Dordogne composé d'un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries.

 

Viticulture :

Taille à 6 bourgeons, vendanges en vert, premier effeuillage côté soleil levant fin juin puis second effeuillage côté soleil couchant mi-août ; vendanges manuelles avec tri.

 

Vinification :

Pour une vinification adaptée au strict potentiel de la récolte, Pavie-Decesse est vinifié dans 3 cuves en bois thermo-régulées, 3 semaines de cuvaison. Fermentation malolactique en barriques.

Pendant 18 à 24 mois dans des barriques neuves. Soutirage tous les 3 mois. Assemblage final juste avant la mise en bouteilles sans collage ni filtration.

To install this Web App in your iPhone/iPad press and then Add to Home Screen.