Un rosé identitaire à part dans le monde des champagnes !

DESCRIPTION

Robe rose tendre à reflets brillants. Bulles fines et crémeuses. Nez délicat et subtil de fruits rouges s ouvrant sur des notes beurrées. Bouche pure, minérale, discrètement fruitée. Finale fraîche, appétente et dotée d un bel équilibre.

CÉPAGES

88% Chardonnay
12% Pinot Meunier
0% Pinot Noir

TERROIR

Vallée de la Marne.
Crus Charly-Sur-Marne et Saulchery.

CULTURE DE LA VIGNE

Vignoble certifié Agriculture Biologique. Pratique de la culture Biodynamique.

VINIFICATION

Fermentation : Cuves inox thermorégulées.

Dosage courant : 6.5 g/l.