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Beaune Rouge, Château de Meursault

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Cépages Pinot Noir
Pays France
Vignoble Côte de Beaune
Région Bourgogne
Appellation AOP Beaune
Couleur Rouge
Producteur Château de Meursault
1

39.50 CHF 1.00 CHF 39.5 CHF

1.00 CHF

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Catégories :

  • Château de Meursault ,
  • Bourgogne

    • Formats: 75cl

       
    • Livraison: 24 à 48 heures

    Beaune Rouge


    Vendange : manuelle suivie d’un tri manuel et d’un tri optique des raisins

    Vinification : après éraflage des grappes, les baies les plus mûres et saines sont mises en cuve pendant 15 à 18 jours pour la macération préfermentaire à froid puis pendant 5 à 6 jours pour la fermentation alcoolique.

    Elevage : en fûts neufs (33%) et en fûts de un à deux vins, précédé d’un pressurage pneumatique avec séparation des jus

    Durée de l’élevage : 15 mois


    Note de dégustation


    Le nez porte sur des notes grillées et épicées. La bouche révèle un vin aux fruits bien croquants et aux tanins souples.

    Beaune Rouge


    Vendange : manuelle suivie d’un tri manuel et d’un tri optique des raisins

    Vinification : après éraflage des grappes, les baies les plus mûres et saines sont mises en cuve pendant 15 à 18 jours pour la macération préfermentaire à froid puis pendant 5 à 6 jours pour la fermentation alcoolique.

    Elevage : en fûts neufs (33%) et en fûts de un à deux vins, précédé d’un pressurage pneumatique avec séparation des jus

    Durée de l’élevage : 15 mois


    Note de dégustation


    Le nez porte sur des notes grillées et épicées. La bouche révèle un vin aux fruits bien croquants et aux tanins souples.

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