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Château de Montmirail

 

Le Château de Montmirail débute son activité en 1960 lorsque Maurice Archimbaud rassemble un vignoble familial existant sur la commune de Vacqueyras et d’autres parcelles qu’il crée de toutes pièces au pied des Dentelles de Montmirail sur le village de Gigondas.

Depuis 2018 le domaine est géré par ses petits-enfants philippe et Sylvie qui cultivent 45 hectares de Grenache, Syrah et Mourvèdre pour les rouges et Clairette, Roussane, Viognier et Grenache Blanc pour les vins blancs.

Un équilibre fragile est maintenu entre les très vieilles vignes de plus de 80 ans pour certaines et les plus jeunes. Chacune apportant ses qualités aux vins et permettant la longévité du vignoble.

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