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Château Fonplegade


Havre de biodiversité et d’éthique de 18 hectares sur le plateau de Saint-Emilion, le Château Fonplegade s’est développé magnifiquement depuis son rachat en 2004 par le couple d’Américains Denise et Stephen Adams. Venus à Bordeaux pour leur voyage de noce car déjà amoureux du bien vivre à la française et des vins, le couple tombe en amour de ce Château alors en vente. Ils décident un changement de vie à 180° et se lancent dans la viticulture.

 

Se lançant immédiatement dans d’importants travaux de rénovations et de développement du domaine, ils se tournent naturellement vers les certifications Bio et même Biodynamique depuis 2020.

 

Reconnu pour la grande régularité de ses vins depuis plusieurs millésimes, le Château Fonplegade est même pressenti pour faire partie des candidats au rang de Premier Grand Cru lors du prochain classement.


Le vin issus d’un assemblage majoritairement Merlot complété de Cabernet Franc est élevé sous plusieurs contenant différents tels que fûts de chêne français neuf ou d’un vin, cuve béton ovoïde et amphore.

 

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