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Château Pavie Macquin

 

Créé à partir de 1887 par la fusion de plusieurs domaines existants par Albert Macquin qui s’illustrera en sauveteur de Saint-Emilion et à plus large titre du vignoble bordelais en introduisant les plants greffés en réponse à la ruine connue à cause du phylloxera. En la seule année 1887 il en produit près de un million qui permettront de replanter la vigne de manière saine.


Toujours aux mains de ses descendants, le Château Pavie Macquin étend son vignoble d’un seul tenant sur un plateau calcaire régulant l’apport hydrique et offrant le tapis d’un développement lent de la vigne. Entouré de trois Premiers Crus Classés, le Château confirme son terroir d’excellence.


Le Grand Vin est composé d’une majorité de Merlot complété par le Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon.

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