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Fribourg

Situé en en Suisse Romande, le vignoble du canton de Fribourg a une superficie d'environ 160 hectares, soit environ 1% du vignoble suisse.

Les vignobles en terrasse se trouvent sur le versant sud du Mont Vully qui plonge dans le lac de Morat. Protégés par la montagne de plus de 600 mètres, les raisins peuvent mûrir parfaitement et profitent également de la réverbération du lac.

Les sols des vignobles de grès et de marnes donnent des arômes fins typiques. Le chasselas et le pinot noir sont les cépages les plus significatifs de l'appellation Vully et comptent plus de 70% des surfaces cultivées.

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