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Château Cheval Blanc

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Cépages Cabernet Franc
Pays France
Vignoble Libournais
Région Bordeaux
Appellation AOP Saint-Émilion
Couleur Rouge
Producteur Château Cheval-Blanc
Notes WA | 95-97 - JS | 97-98 -
1

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Château Cheval Blanc

Le Château Cheval Blanc est l’un des quatre premier Grands Crus Classés A de Saint-Émilion.

Doté depuis quelques années d’un nouveau cuvier et d’un chai de vieillissement à la pointe du progrès, Cheval Blanc se mue dans le présent et le futur. Ainsi, il reproduit et repousse chaque année l’excellence des vins de la rive droite de Bordeaux.

Naturellement puissants, les vins du Château Cheval Blanc sont d’une complexité rare, voluptueux et d’une élégance hors du commun. Bus dans leur jeunesse, ils pourront déjà être appréciés à leur juste valeur. Dégustés après dix ou quinze ans, ils commenceront à développer leur immense potentiel de garde, pouvant aller jusqu’à un siècle.


Appartenant à la catégorie des plus grands Bordeaux, le Cheval Blanc est considéré par certains comme le meilleur de son appellation. 

Ce vin accompagne les viandes braisées, l'entrecôte, les truffes noires, la côte de bœuf, le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

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