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Primeurs

Château de France Blanc

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Pays France
Vignoble Graves
Région Bordeaux
Appellation AOP Pessac-Léognan
Couleur Blanc
Producteur Château de France
1

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Formats: 75cl


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Robe dorée, brillante et limpide ; nez de cire d’abeille, miel, pêche et abricot ; la bouche est puissante avec un bel équilibre gras/acide, le nez épicé se confirme en bouche avec des arômes poivrés rares pour un vin blanc ; finale intense.


Vinification 


7 à 10 jours de fermentation dans des barriques. Contrôle des températures. Températures maximale de fermentation: 20-25°C max. Elevage en barrique neuves (30%) et de un vin pendant 10 mois. Bâtonnage une fois par semaine, et en fin de parcours tous les 15 jours.

 

A déguster avec tous poissons grillés, chèvre sec ou beaufort.

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