Fondé en 1365, ce Grand Cru Classé doit sa réputation de plus Graves des Graves aux notes fumées caractéristiques de son sol, aux collines, et à ses pierres semi-précieuses (quartzites, agatoïdes...). Depuis son acquisition en 1990, Daniel et Florence Cathiard sont engagés dans une démarche de bio-précision qui associe aux techniques les plus innovantes de viticulture et de vinification, le plus grand respect du vivant : de la terre comme de la vigne. Une culture organique sans intrants chimiques, enrichie des méthodes de la biodynamie contribue à l expression unique du terroir dans les vins : élégants, complexes, puissants et équilibrés. Visitez 7j/7 sur rdv la tonnellerie, le chai souterrain aux mille barriques, le cuvier gravitaire et serpentez entre les oeuvres d art de la Forêt des Sens.