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Clos Liebenberg Riesling Bio, Valentin Zusslin
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Cépages | Riesling |
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Pays | France |
Région | Alsace |
Appellation | AOP Alsace |
Couleur | Blanc |
Producteur | Domaine Valentin Zusslin |
SKU:
N/A
Catégorie:
- Livraison: 24 à 48 heures
Domaine : Le domaine est en Biodynamie depuis
2000.
Terroir : Argilo-gréseux. Le clos Liebenberg, 3,5 ha, monopole de la famille Zusslin, est exposé sud-est en marge du Grand Cru Pfingstberg. Cette zone est entièrement entourée de haies naturelles et de coulées de pierres, ce qui crée un univers propice à la biodiversité.
Garde : Plus de 15 ans.
Accord mets/vins : Des entrées froides, des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits, une cuisine exotique ou encore des fromages de chèvres frais et affinés, des fromages bleus.
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