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Primeurs

Clos Liebenberg Riesling Bio, Valentin Zusslin

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Cépages Riesling
Pays France
Région Alsace
Appellation AOP Alsace
Couleur Blanc
Producteur Domaine Valentin Zusslin
1

35.00 CHF 35.00 CHF 35.0 CHF

1.00 CHF

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Domaine : Le domaine est en Biodynamie depuis 2000.

Terroir : Argilo-gréseux. Le clos Liebenberg, 3,5 ha, monopole de la famille Zusslin, est exposé sud-est en marge du Grand Cru Pfingstberg. Cette zone est entièrement entourée de haies naturelles et de coulées de pierres, ce qui crée un univers propice à la biodiversité.

Garde : Plus de 15 ans.

Accord mets/vins : Des entrées froides, des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits, une cuisine exotique ou encore des fromages de chèvres frais et affinés, des fromages bleus.

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