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Primeurs

Massaya Le Colombier, Domaine Massaya

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Cépages Grenache / Tempranillo
Pays Liban
Région Bekaa Valley
Appellation Bekaa Valley
Couleur Rouge
Producteur Massaya
1

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SITUATION GÉOGRAPHIQUE: raisins cultivés sur les coteaux de la Vallée de la Béqaa à une altitude de 900 à 1 200 mètres.

 

SUPERFICIE: 15 hectares.

 

SOL ET SOUS-SOL: argilo-calcaire.

 

CÉPAGES: grenache noir 35%, cinsault 35%, tempranillo 30%.

 

ÂGE DES VIGNES: 40 ans de moyenne.

 

VINIFICATION:

Réalisée dans nos chais de Tanaïl. Vendange manuelle en cageots, avec tri sur table à l’entrée au chai. Égrappé à 100 %. Fermentation traditionnelle de 20 à 30 jours en cuves inox.

 

ÉLEVAGE: en cuves durant une année. Mise en bouteilles à 12 mois environ.

 

PERSONNALITÉ ET VIEILLISSEMENT:

Un vin de tous les instants, frais et désaltérant marqué par des notes subtilement poivrées et épicées. À boire dans sa jeunesse pour profiter du fruit qu’il apporte.

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