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Mercurey 1er Cru Les Velley, Château d’Etroyes

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Cépages Pinot Noir
Pays France
Mention qualité 1er Cru
Vignoble Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Appellation AOP Mercurey
Couleur Rouge
Producteur Château d'Etroyes
1

29.90 CHF 1.00 CHF 29.900000000000002 CHF

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Offrir un moment de partage et d’authenticité

Notre ambition est de redonner au Château d’Etroyes sa place d’ambassadeur des grands vins de Bourgogne, synonymes d’élégance, de distinction et de subtilité.

Dans un paysage boisé et vallonné, animés par l’amour du beau, du bon et du goût, nous travaillons passionnément la terre, cultivons la vigne et élevons nos vins jusqu’à leurs assemblages finaux.


MERCUREY 1ER CRU LES VELLEY

 

VINIFICATION : Vendanges manuelles en caissettes ajourées, tri à réception, égrappage total, 16 jours de cuvaison en cuves thermorégulées, un remontage par jour.

 

ÉLEVAGE : En fûts pendant 13 mois avec 30% de fûts neufs.

 

DÉGUSTATION : Un vin qui dévoile sa structure et son potentiel au premier regard avec sa couleur d'un rubis intense et profond. Arômes de fruits noirs et d'épices au nez. Bouche veloutée, ronde et puissante à la finale très persistante.

 

ACCORDS METS-VINS : Viandes blanches grillées et rôties, viandes rouges grillées et rôties, viandes blanches en sauce, viandes rouges en sauce, gibiers et abats, plats pimentés.

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