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Primeurs

Merlot Blanc Les Tonneliers, Maison Gilliard

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Pays Suisse
Région Valais
Appellation AOC Valais
Couleur Blanc
Producteur Maison Gilliard
1

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Le Merlot Blanc est traditionnellement associé au Tessin. Issu de cépage rouge, il est vinifié comme un vin blanc. Il s’agit donc d’un « blanc de noirs ». Un vin rare et surprenant qui se distingue par une typique pointe d’acidité et des notes d’agrumes. Velouté et harmonieux, il séduit par sa souplesse et son ampleur en bouche. La vinification en barrique apporte un léger boisé en finale. Un vin complexe à découvrir.

NEZ

Pêche, mirabelle, fleur de sureau

BOUCHE

Souple, ample, belle complexité, discrète pointe d’acidité

IDÉAL AVEC

Risottos, coquillages et crustacés

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