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Primeurs

Santagostino, Casa Vinicola Firriato

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Cépages Nero d'Avola / Syrah
Pays Italie
Région Sicile
Appellation I.G.T. Terre Siciliane
Couleur Rouge
Producteur Casa Vinicola Firriato
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Dans le domaine Baglio Sorìa, une perle œnologique extraordinaire de Firriato est née. Le rouge sicilien par excellence qui a conquis les amateurs de vin du monde entier avec son agréable complexité et l'équilibre parfait entre fraîcheur et alcool. Riche en fruit et en élégance, c'est un pionnier de la Sicile dans l'association des cépages internationaux et indigènes. Le terroir agricole, la proximité de la côte, les sols composés principalement d'argile et de marne rouge, se combinent pour créer des conditions pédoclimatiques uniques dans le paysage agricole de l'ouest de la Sicile. Santagostino Baglio Sorìa Rosso est le fils de cette unicité et est resté fidèle à lui-même depuis plus de 30 ans. Récolte après récolte s'avère être un témoin électif du style œnologique de Firriato avec sa couleur rouge rubis impénétrable. Dans le verre, il s'exprime avec des nuances élégantes et des tanins veloutés.

Nez

Il délivre concentrées et bien définies des nuances de griotte, baies sauvages, rhubarbe, clou de girofle, herbes aromatiques et prune, qui alternent et se croisent avec des notes fascinantes de réglisse, d'encre et feuilles de tabac.

Bouche

Douce, suave et caressante, elle exhibe sa grande personnalité à l'empreinte fortement méditerranéenne, alliant avec une admirable harmonie un tissu puissant et panache gustatif exubérant et extraordinaire, des tanins veloutés d'une rare noblesse.

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