Ci contre vous trouverez des promotions de grands vignerons comme de célèbres régions ou bien d'incroyables découvertes !
D’un nez riche en arômes tels que le lys, le bourgeon de cassis, associés à quelques touches de mûres et de fruits rouges ainsi qu’à quelques élégantes effluves épicées ce vin saura en surprendre plus d'un.e
En bouche ce vin se révèle équilibré, maniant avec soin la minéralité et les notes de cerise, de framboise et peut-être même de cassis. Sa longueur en bouche en fait l’allié parfait de viandes grillées au feu de bois.
L’encépagement rouge entièrement reconstitué en 1998 représente 1 hectare sur les 5 hectares du CLOS. La récolte moyenne n’excède pas 3'500 bouteilles. Un rendement très limité qui permet de produire ce Grand Cru puissant et corsé, d’une belle couleur rubis profonde. Le nez offre des arômes torréfiés, de pain grillé. La bouche est ronde avec des tanins souples et veloutés.
La robe est lumineuse et dorée, le nez ouvert et expressif, évoque les fruits rouges mûrs (cassis), le froment, les fruits secs, le pain d’épice... Une entrée en matière riche de promesses, touche olfactive concentrée, gourmande et rafraîchissante par excellence. La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète constitutionnelle. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset.
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