Le Domaine

Le domaine Cordero di Montezemolo est situé à La Morra, au cœur de la région du Piémont en Italie, dans l'appellation prestigieuse du Barolo. Depuis 1340, la famille Cordero di Montezemolo cultive avec passion ses vignobles, alliant traditions séculaires et techniques modernes. Le domaine s'engage dans une viticulture durable, respectueuse de l'environnement, pour produire des vins authentiques et de haute qualité.

Description

Le Barolo Monfalletto est une cuvée emblématique du domaine, élaborée exclusivement à partir du cépage Nebbiolo. Ce vin se distingue par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales de rose et de violette, ainsi que de nuances épicées et balsamiques. En bouche, il offre une structure élégante avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée, menant à une finale longue et harmonieuse.

Dégustation

Robe : Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Nez : Arômes de cerise, framboise, rose, violette, épices douces et notes balsamiques.
Bouche : Structure élégante, tanins fins, acidité équilibrée, finale longue et harmonieuse.

Accords Mets et Vins

Ce Barolo accompagne parfaitement les viandes rouges, les plats mijotés, le gibier et les fromages affinés.