Description

Château Gazin 


Ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, le Château Gazin est, par sa superficie, l une des propriétés les plus importantes de l appellation.


Château Gazin pratique une viticulture traditionnelle : labours, surveillance des rendements, éclaircissages, effeuillages, auxquels s ajoutent les nouvelles techniques de confusion sexuelle et la mise en place progressive d une culture biologique.


La récolte est vinifiée en cuves ciment thermorégulées. La fermentation malolactique se fait en barriques, l élevage en fûts de chêne. Les vins sont clarifiés aux blancs d œufs ou le cas échéant, légèrement filtrés.


 
ACCORD METS-VIN

Château Gazin accompagne parfaitement bien des plats de chasse, tels la bécasse aux ceps, la noisette d agneau ou le foie gras.


Détails du produit
28929

Fiche technique

Type de vinTranquille
PaysFrance
RégionBordeaux
ProducteurChâteau Gazin
AppellationAOP Pomerol
VignobleLibournais
CépageCabernet Franc
Cabernet Sauvignon
ClassementGrand Cru
CouleurRouge
Primeurs2024
Tous les primeurs
EnvironnementAgriculture raisonnée
Notes
Jean -Marc Quarin (JMQ)92
James Suckling (JS)92-93
The Wine Advocate (WA)91-93
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Château Cheval Blanc 1 606,00 CHF 1 361,70 CHF
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Château Gruaud Larose 89,00 CHF 70,00 CHF
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Château Gazin

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