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Le cépage Tempranillo est issu de vignobles à faible rendement 4 000 KG/HA. Situé dans les zones les plus élevées de La Ribera del Duero. Le vignoble est situé à plus de 800 mètres. Il lui donne une grande structure, il passe par 2 essences de bois d'origines différentes, sélectionnées selon le caractère du millésime, qui lui confèrent une grande qualité et une complexité d'arômes.
Robe grenat intense, vive, de haute robe. Aux arômes fruités, balsamiques avec des notes de cumin, de clou de girofle et de muscade. Un vin très bien structuré.
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Le Yjar est un vin rouge d’exception produit par le talentueux vigneron espagnol Telmo Rodriguez, dans la région de la Rioja Alavesa en Espagne. Ce vin est issu d'un projet ambitieux qui vise à mettre en valeur les terroirs uniques de la Rioja, en adoptant des pratiques de viticulture et de vinification respectueuses des traditions et du milieu naturel.
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