Symphonie Rosé, Château Sainte Marguerite

Tout commence en 1929 sur les bases d’une propriété cultivée autour de la vigne depuis l’Antiquité et qui obtient en 1955 la mention Cru Classé en reconnaissance de l’authenticité et de la qualité de ses produits. Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent en 1977 le Château Sainte Marguerite, c’est un coup de cœur immédiat et le début d’une aventure qui se fera en famille. Au fil des années chacun des enfants et conjoints s’associent au projet et mettent leurs compétences au service du domaine dans tous les secteurs d’activités (viticulture, œnologie, design, commerce…).

La famille Fayard est une force vive animée par l’enthousiasme, la rigueur, la persévérance et la passion, visant toujours l’excellence.

Depuis 1955, le Château sainte Marguerite compte parmi les 18 prestigieux domaines Crus Classés de Provence.

Précurseur et soucieux de l’environnement, le domaine pratique depuis 2003 une agriculture certifiée 100% Biologique par l’organisme ECOCERT.

Au-delà de l’agriculture biologique, le Château Sainte Marguerite assure une production 100% Végétale (sans intrant d’origine animale).

Symphonie Rosé

Finesse, élégance, et plaisir aromatique. Peut-être le meilleur rosé du monde…

Approche tactile empreinte de suavité, à la fraîcheur soutenue. Une harmonie et une précision remarquable confortée par des arômes d’agrumes, zestés, et une finale longue et juteuse évoquant la pomme Jonathan.

À savourer pleinement avec un risotto de homard, des langoustes, des oursins ou encore des rouleaux de printemps au crabe et un chutney de pomme et papaye.