Cap Est, Domaine Massaya
Cépages | Grenache |
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Pays | Liban |
Région | Bekaa Valley |
Appellation | Bekaa Valley |
Couleur | Rouge |
Producteur | Massaya |
Formats:
75cl
- Livraison: 24 à 48 heures
SITUATION GÉOGRAPHIQUE:
Raisins cultivés sur les coteaux de l’extrême nord-est de la Vallée de la Béqaa à une altitude de 1 200 mètres, dans la localité de Ras Baalbeck. Terroir aride et continental, où se rejoignent Mont Liban et Anti-Liban.
SUPERFICIE: 7 hectares.
SOL ET SOUS-SOL: argilo-calcaire.
CÉPAGES: grenache noir 50%, mourvèdre 50%.
ÂGE DES VIGNES: 18 ans de moyenne.
VINIFICATION:
Réalisée dans nos chais de Tanaïl. Vendange manuelle en cageots, avec tri sur table. Égrappage intégral, vinification durant 30 jours minimum en cuve chêne tronconiques sous températures contrôlées.
ÉLEVAGE: 22 mois en cuves de chêne. Mise en bouteilles sans filtration à 2 ans.
PERSONNALITÉ ET VIEILLISSEMENT:
Robe rubis pâle, nez qui mélange subtilement violette et fruits rouges bien mûrs. Une bouche avenante, élégante et veloutée qui se superpose à une belle trame de tanins fins, laissant ressortir la minéralité du terroir.
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