Merlot Bec D'Or, Mont-sur-Rolle

Robe violet profond. Le nez est fin et se précise sur des touches de fruits noirs compotés. Le tout est parfaitement révélé par un élevage sous-bois élégant. La fin de bouche est longue, souple et dense. Les tanins sont soyeux et frais.

Ce vin sera l excellent compagnon d une entrecôte de cerf aux trompettes de la mort.