Le nez très élégant, le printemps s exprime à travers ce champagne, un univers marqué par les agrumes, les fleurs blanches, et les amandes fraiches. La bouche est franche et structurée, l ananas frais et croquant s invite d abord pour laisser la place à des notes plus citronnées et poivrées. C est un champagne de relief, ciselé et d une rare longueur. Sept années de patience en cave sont nécessaires pour en révéler toutes les subtilités.