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Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise, Château de Chamilly

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Cépages Pinot Noir
Pays France
Vignoble Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Appellation AOP Bourgogne
Couleur Rouge
Producteur Château de Chamilly
1

21.90 CHF 1.00 CHF 21.900000000000002 CHF

1.00 CHF

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Catégories :

  • Château de Chamilly ,
  • Bourgogne

    • Formats: 75cl

       
    • Livraison: 24 à 48 heures

    Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise



    Ce vin est un vrai pinot noir de plaisir gourmand. Du fruit et de la simplicité mais sans banalité. Sa fin de bouche caractérielle rappelle ses origines.

     

    Elaboration


    Vendanges et tri manuels, transport en contenant de faible volume.

    Vinification de 12 jours en cuve thermos-régulée avec macération préfermentaire à froid de 3 à 5 jours.

    Les cuves sont remontées ou pigées deux fois par jours suivant le stade de la fermentation.

    Élevage 18 mois :12 mois en fût de chêne et 6 mois en cuve.

    NI FILTRÉ NI COLLÉ

     

    Accords mets vins


    S'accompagne merveilleusement bien avec un émincé de bœuf épicé.

    Bourgogne Pinot Noir Côte Chalonnaise



    Ce vin est un vrai pinot noir de plaisir gourmand. Du fruit et de la simplicité mais sans banalité. Sa fin de bouche caractérielle rappelle ses origines.

     

    Elaboration


    Vendanges et tri manuels, transport en contenant de faible volume.

    Vinification de 12 jours en cuve thermos-régulée avec macération préfermentaire à froid de 3 à 5 jours.

    Les cuves sont remontées ou pigées deux fois par jours suivant le stade de la fermentation.

    Élevage 18 mois :12 mois en fût de chêne et 6 mois en cuve.

    NI FILTRÉ NI COLLÉ

     

    Accords mets vins


    S'accompagne merveilleusement bien avec un émincé de bœuf épicé.

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